Aggur adalah buah yang paling menarik didunia ini. Sampai –sampai berbagai literature konu menyebutnya sebagai ‘buah terlarang yang dimakan Adam dan Hawa’ sehingga mereka terusir dari surga. Mungkin saja asumsi ini benar adanya. Namun, yang jelas anggur telah lam diopercaya sebagai aphrodisiac (makanan pembangkit gairah seksual). Buah dari tanaman rambat yang biasa tumbuh bergerombol dan mempunyai kulit yang mudah terkelupas ini umumnya dikonsumsi dalam bentuk segar, dibuat jus, jeli atau difermentasikan menjadi minuman anggur. Sekedar data fisiknya, satu cangkir jus anggur terdiri dari 28 mg kalsium, 30 mg fosfor, 0,8 mg zat besi, 5 mg sodium, 293 mg potasium, sejumlah vitamin A, B kompleks dan P.
Khasiat yang dimiliki buah ini antara lain untuk mengatasi kelelahan dan hipoglikemia karena kandungan gula alaminya yang sangat tinggi; membantu menyambuhkan berbagai jenis kanker; mencegah serangah jantung dengan cara mempelancar aliran darah dan menyingkirkan plak lemak pada dinding pembuluh darah; dan salah satu manfaatnya yang paling dikenal adalah sebagai obat antivirus. Menurut hasil penelitian dua orang mikrobiologis dari jurnal Applied and Environmental Microbiology, jus anggur dapat mencengah dan membantu penyembuhan beberapa penyakit infeksi virus, seperti influenza, polio dan herpes simpleks tipe I. hal ini disebabkan oleh konsentrasi tannin dalam buah ini yang dnilai sangat potensial membunuh dan me nonaktifkan virus penyebab penyakit.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar